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ANTIPASTI
INSALATA CAPRESE
8 €
Pomodoro cuore di bue,mozzarella di bufala d.o.p., olio di oliva extravergine, basilico
BRESAOLA DELLA VALTELLINA I.G.P.
9 €
Misticanza, scaglie di parmigiano reggiano d.o.p., noci
ROAST-BEEF ALL'INGLESE
8,50 €
Sedano, funghi freschi, scaglie di parmigiano reggiano d.o.p., olio di oliva extravergine
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA D.O.P. 24 MESI, MELONE (solo in stagione)
8,50 €
Crostini ai cereali, olio di oliva extravergine, menta
BATTUTA DI FASSONA
9 €
Condita con senape, capperi, cipolla dolce di Tropea i.g.p. in agrodolce, datterino rosso
CULATTA DOLCE DI LANGHIRANO
13 €
Parmigiano Reggiano d.o.p. 24 mesi, aveto balsamico tradizionale di Modena d.o.p.
SELEZIONI DI SALUMI E FORMAGGI
12 €
Serviti con stria calda, confettura, miele, aceto balsamico di Modena d.o.p. (minimo per 2 persone)
CARNE SALADA
8 €
rucola fresca, pomodorini e spaghetti di zucchine fresche
CARNE SALADA
8 €
rucola fresca, pomodorini e spaghetti di zucchine fresche
CARNE SALADA
8 €
rucola fresca, pomodorini e spaghetti di zucchine fresche
CARNE SALADA
8 €
rucola fresca, pomodorini e spaghetti di zucchine fresche
INSALATA CAPRESE
8€
Pomodoro cuore di bue, mozzarella di bufala d.o.p., olio di oliva extravergine, basilico
BRESAOLA DELLA VALTELLINA i.g.p.
9€
Misticanza, scaglie di parmigiano, noci
ROAST BEEF ALL'INGLESE
8.50€
Sedano, funghi freschi, scaglie di parmigiano reggiano d.o.p., olio di oliva extravergine
PROSCIUTTO CRUDO DI PARMA d.o.p. 24 MESI, MELONE
8.50€
Crostini ai cereali, ollio di oliva extravergine, menta
BATTUTA DI MANZO
9€
Condita con senape, capperi, cipolla dolce di tropea i.g.p. in agrodolce, datterino rosso
CULATTA DOLCE DI LANGHIRANO
13€
Parmigiano Reggiano dop 24 mesi, aceto balsamico tradizionale di Modena d.o.p.
DEGUSTAZIONI DI FORMAGGI
8€
Serviti con confetture, miele e aceto balsamico di Modena d.o.p.
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
12€
Serviti con stria calda, confetture, miele e aceto balsamico di Modena d.o.p. (minimo 2 persone)
I NOSTRI PRIMI
GLI INSALATONI
CLASSICA
8 €
Insalata gentile, radicchio rosso di Treviso, pomodorini, mais, carote, mozzarella
CEASAR SALAD
8€
Insalata iceberg, petto di pollo alla piastra, pomodorini, Parmigiano reggiano 24 mesi d.o.p., crostini, salsa di yogurt
SAPORITA
8€
Insalata, rucola, radicchio rosso di Treviso, cipolla dolce di Tropea igp, tonno in olio di oliva, fagioli borlotti, mozzarella
BALSAMICA
8€
Insalata, rucola, radicchio di Treviso, tonno in olio di oliva, patate al vapore, mozzarella, aceto balsamico tradizionale di Modena d.o.p.
NOCINO
8€
Insalata, rucola, radicchio di Treviso, funghi freschi, noci, Parmigiano reggiano d.o.p.
MEDITERRANEA
8 €
Insalata gentile, radicchio di Treviso, pomodorini, tonno in olio, mozzarella, olive nere, cipolla dolce di Tropea i.g.p.
GUSTOSA
8 €
Insalata gentile, radicchio di Treviso, carote, pomodorini, mozzarella, uova sode, mais, tonno in olio, funghi freschi
LEGGERA
8 €
Insalata iceberg, radicchio di Treviso, pomodorini, petto di pollo alla piastra
ESTIVA
8 €
Insalata gentile, radicchio di Treviso, prosciutto cotto, pomodorini, mozzarella
GRECA
8 €
Pomodorini, cetrioli, olive verdi, feta, cipolla dolce di Tropea i.g.p., yogurt greco
GARGANELLI ROMAGNOLI ALLO ZAFFERANO
8,5 €
Salsiccia e asparagi
CHICCHE DI PATATE
8,5 €
Sugo di pomodoro e basilico, burrata pugliese
RISO DI QUALITA' CARNAROLI ALLO ZAFFERANO
8,5 €
Zucchine, culatta dolce di Langhirano
SPAGHETTONE QUADRATO
8,5 €
Pomodoro datterino, mozzarella di bufala campana d.o.p., basilico
GRAMIGNA
8,5 €
al ragù di salsiccia
PENNE RIGATE DI GRAGNANO I.G.P.
8,5 €
Sugo di pomodoro, peperoncino
TAGLIATELLA ALL'UOVO
8,5 €
Ragù tradizionale modenese
TAGLIOLINE VERDI ALL'UOVO
8,5 €
Funghi porcini
Pasta Fresca
TORTELLINI DEL DITO MIGNOLO
10 €
- In brodo di Cappone
- Alla crema di Parmigiano reggiano 24 mesi
TORTELLO FIOR DI RICOTTA ED ERBETTE
10 €
- Burro fuso, salvia
- Pancetta, aceto balsamico tradizionale di Modena d.o.p., scaglie di Parmigiano reggiano d.o.p.
I NOSTRI SECONDI
TAGLIATA DI POLLO
12 €
Pomodoro datterino, rucola, scaglie di Parmigiano reggiano 24 mesi d.o.p., aceto balsamico tradizionale di Modena d.o.p.
COTOLETTA DI POLLO OPPURE MAIALE
9 €
con contorno a scelta tra :
- Patatine fritte;
- Patate al forno;
- Insalata mista;
- Verdure alla griglia
SCALOPPINE
9 €
Di maiale oppure di pollo a scelta tra :
- Aceto balsamico tradizionale di Modena d.o.p., cipolline borettane;
- Al limone;
- Con funghi porcini
BISTECCA DI MANZO
9 €
Con contorno a scelta tra :
- Patatine fritte;
- Patate al forno;
- Insalata mista;
- Verdure alla griglia.
TAGLIATA DI CONTROFILETTO (200 GR.)
22 €
A scelta tra:
- Ai ferri con olio extravergine, sale grosso, rosmarino;
- Rucola, datterino rosso, scaglie di Parmigiano reggiano 24 mesi d.o.p.
I NOSTRI CONTORNI
PATATE AL FORNO
5 €
PATATINE FRITTE
5 €
VERDURE ALLA GRIGLIA
5 €
SPINACI AL BURRO
5 €
CIMETTE DI RAPA
5 €
ripassata in padella leggermente piccante
LE PIZZE DEL CARISMA
Le CLASSICHE
STRIA BIANCA
5 €
STRIA ROSSA
5 €
MARGHERITA
7 €
MARINARA
7 €
FUNGHI
8 €
RUCOLA
8 €
4 FORMAGGI
8 €
VERDURE
8 €
NAPOLI
8 €
COTTO
8 €
CRUDO
8 €
SALSICCIA
8 €
WURSTEL
8 €
CAPRICCIOSA
8 €
TONNO E CIPOLLA
8 €
DIAVOLA
8 €
4 STAGIONI
8 €
ROMANA
8 €
Le SPECIALI
PICCADILLY
9 €
​pomodoro, mozzarella, pancetta affumicata, parmigiano reggiano D.O.P., rucola fresca e radicchio rosso
PRIMAVERA
9 €
pomodoro, mozzarella, pancetta dolce, funghi porcini, parmigiano reggiano D.O.P.
CAMPAGNOLA
9 €
pomodoro, mozzarella, funghi, salsiccia, cipolla, prosciutto crudo
TIROLESE
9 €
pomodoro, mozzarella, cipolla, uova, speck
MARILYN
9 €
pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P., salsiccia, prosciutto crudo radicchio rosso
SPECIALE
9 €
pomodoro, mozzarella, stracchino, pancetta dolce, pomodorini, rucola fresca
GOLOSA
9 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola
TAVERNA
9 €
pomodoro, mozzarella, stracchino, funghi, pomodorini, prosciutto crudo
VERACE
9 €
mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorini
FRESCA
9 €
mozzarella di bufala campana D.O.P., olive nere, speck
SPIRITOSA
9 €
pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P., prosciutto crudo, spinaci, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P
DARIO
9 €
pancetta affumicata, pomodorini, ciancia, parmigiano reggiano D.O.P., radicchio
EMILY
9 €
broccoli, salsiccia, parmigiano reggiano D.O.P.
VINCE
9 €
bresaola, rucola fresca, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P.
DRAKE
9 €
crudo, rucola fresca, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P., Aceto Balsamico di Modena 25 anni
VESUVIO
9 €
funghi porcini, pomodorini, parmigiano reggiano D.O.P., speck, rucola fresca
SFIZIOSA
9 €
tonno, pomodorini, parmigiano reggiano D.O.P., radicchio
MESSICANA
9 €
salame piccante, acciughe, ciancia, origano
Le BIANCHE
GIUDITTA
8 €
mozzarella di bufala campana D.O.P., pomodorini, parmigiano reggiano D.O.P., rucola fresca
PEPPE
8 €
panna, funghi porcini e speck
LORETTA
8 €
pancetta, spinaci, scaglie di parmigiano reggiano D.O.P. e Aceto Balsamico di Modena 25 anni
OLIVIA
8 €
spinaci, gorgonzola, parmigiano reggiano D.O.P.
RUSTICA
8 €
salsiccia, pancetta affumicata e parmigiano reggiano D.O.P.
CARISMA
8 €
funghi porcini, pomodori, speck e rucola fresca
BRACCIO DI FERRO
8 €
prosciutto cotto, spinaci, parmigiano reggiano D.O.P.
FERRO
8 €
gorgonzola, speck, noci
GIGI
8 €
pancetta affumicata, spinaci, panna
GIOVA
8 €
zucchine trifolate, pomodorini, prosciutto crudo
NEWS
GIADA
mozzarella, mortadella di Bologna IGP, granella di pistacchi e scaglie di grana
9 €
GLORIA
pomodoro, prosciutto crudo, burrata e salsa al basilico
9,5 €
CLAUDIA
mozzarella, patate, salsiccia e rosmarino
9 €
IRENE
mozzarella, prosciutto cotto, fontina e fiori di zucca
10 €
GIULIA
bresaola, rucola e pomodorini fuori forno
9 €
DOMENICA
pomodoro, mozzarella, parmigiano reggiano D.O.P., melanzane fritte e pomodorini
9 €
DOLCI
MOUSSE DI MASCARPONE con Torta Barozzi
5 €
PANNA COTTA con frutti di bosco, al cioccolato o al caramello
5 €
TIRAMISU' CARISMA
5 €
SALAMINO DOLCE
5 €
ANANAS O MACEDONIA FRESCA
5 €
GELATO CARISMA con frutti di bosco
5 €
TORTA DELLA NONNA con crema al limone e pinoli
5 €
CHEESECAKE ai mirtilli
5 €
TARTUFO BIANCO o NERO
5 €
SORBETTO al caffè, al limone o al pistacchio
5 €
ANGURIA (in stagione)
5 €
BEVANDE
Bevande ANALCOLICHE
ACQUA
2 €
COCA COLA PICCOLA
4 €
COCA COLA MEDIA
5 €
COCA-COLA 33cl
4 €
COCA-COLA ZERO 33cl
4 €
FANTA 33cl
4 €
SPRITE 33cl
4 €
BIRRA ANALCOLICA Beck's
5 €
Bevande ALCOLICHE
BIRRA PERONI PICCOLA
4 €
BIRRA PERONI MEDIA
5 €
BECK'S 33cl
5 €
BUD 33cl
5 €
CERES 33cl
5 €
ICNUSA NON FILTRATA 33cl
5 €
CAFFE'
2 €